冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持特定的溫度及相對濕度的設(shè)施,是對易腐物品進(jìn)行加工和儲藏的建筑物的總稱。冷庫具有冷凍和物流雙重屬性。
(一)按儲藏貨物的儲藏要求分
1.冷卻庫
2.冷藏庫
3.冷凍庫
4.超低速凍庫
(二)按使用性質(zhì)分
1.生產(chǎn)性冷庫
2.分配性冷庫
3.零售性冷庫
4.綜合性冷庫
(三)按結(jié)構(gòu)類別分
1.土建式冷庫
2.裝配式冷庫
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